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做西红柿炒蛋,西红柿切块还是切粒?都差池!这才是正确做法
发布时间:2021-09-29
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本文摘要:做西红柿炒蛋,西红柿切块还是切粒?都差池!这才是正确做法 小编最近爱上了一道美食,它就是西红柿炒蛋,这是一道很受大家接待的家常菜,小编第一次学做菜的时候,就是从西红柿炒蛋开始的,以前并没有以为它很好吃,但最近吃到了一种新做法,才发明西红柿炒蛋也能做的如此鲜味。

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做西红柿炒蛋,西红柿切块还是切粒?都差池!这才是正确做法 小编最近爱上了一道美食,它就是西红柿炒蛋,这是一道很受大家接待的家常菜,小编第一次学做菜的时候,就是从西红柿炒蛋开始的,以前并没有以为它很好吃,但最近吃到了一种新做法,才发明西红柿炒蛋也能做的如此鲜味。工作还要从上周说起,小编去娘舅家用饭,娘舅跟我说做一道很好吃的西红柿炒蛋,其时还以为一个西红柿炒蛋能好吃到哪去,但端上桌之后就知道本身错了,因为香味就很是的浓郁,吃到嘴内里不是那种要么是鸡蛋的味道,要么是西红柿的味道,因为他们很完美的融合在一起了。做西红柿炒蛋,西红柿切块还是切粒?都差池!这才是正确做法 其时就很好奇娘舅是怎么做的,然后就追着娘舅询问,然后娘舅另有点小脾气,说刚开始还不相信他的厨艺,这让我长短常欠好意思,一边致歉一边请教,厥后娘舅也就跟我说出了个中的原因,没想到问题都是出在西红柿上面。展开全文 娘舅说,因为许多人在做西红柿炒蛋的时候,西红柿不是切块就是切粒,这样其实是一种很错误的做法,而正确的步骤是一半切块,一半切粒,切粒的西红柿就用来炒出汁水,这样炒出来的西红柿就会很是的多汁,在翻炒的历程中,鸡蛋就将西红柿汁吸进去了,吃起来就很嫩,味道也很好。

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【西红柿炒蛋的最佳做法】 第一步、首先将筹办好的3个鸡蛋打入碗中,插手是来谁人的食盐,用筷子将其搅拌匀称备用,西红柿洗净,一半切块,一半切成粒,小葱洗净切成葱花。第二步、把锅洗洁净烧热,倒入食用油,等油热之后就倒入鸡蛋液,将蛋液炒至定型后就盛出来,炒鸡蛋的时间不要太久,否则就容易将鸡蛋炒老。

第三步、锅中留有底油,放入葱花和蒜片煸炒出香味,接着倒入颗粒状的西红柿,用中火将其炒出汁,然后倒入西红柿块翻炒30秒,最后倒入鸡蛋翻炒匀称,在出锅前插手适量的食盐调味,好吃的西红柿炒蛋就建造完成了。以上就是娘舅建造西红柿炒鸡蛋的方法,想要将西红柿炒蛋做的好吃,就不要偷懒将西红柿只切块,多花一点时间,将一半的西红柿切成粒,让建造出来的美食越发的好吃,对于这样的建造方法,你学会了吗?返回,检察更多。


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